Nouveau et Intéressant : Le vendredi et le samedi, le service du soir commence à 19h30 !
Figues pochées au vin rouge, glace à la fleur de lait Mousseux à l'amande de Provence, sorbet fraise-verveine Vacherin glacé au citron, marmelade de rhubarbe
Filet de rascasse à la plancha, huile d'olive au citron
Salade de girolles au choriso
Salade de tomates cerises, mousse de chèvre figue-lavande
Soupe froide de tomate, purée d'avocat et mangue
Sardines crues, marinées à l'orange et pamplemousse rose
Onglet de veau aux pleurotes, sauce cèpes
mardi 15 septembre 2009
poëlée de calamars, risotto aux légumes et bouride aux herbes